Υλικά
1 κιλό ΑΡΤΕΜΗ 5-6 κρεμμύδια μικρά 4-5 καρότα 2-3 ρίζες σέλινο λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
-Βάζετε το λάδι σε μία κατσαρόλα να κάψει -Ρίχνετε τα μισά κρεμμύδια και τα τσιγαρίζετε ελαφρά -Προσθέτετε τον αρτεμη και αφού το φέρετε δύο βόλτες, το σκεπάζετε με νερό, προσθέτετε τα λαχανικά και τα αφήνετε να βράσουν όλα μαζί σε σιγανή φωτιά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου